KURS BARMAŃSKI 2016

foto

 

Gdy inni odpoczywali,my ciężko pracowaliśmy! Uczyliśmy się teorii (co było nieco trudniejsze) oraz zdobywaliśmy umiejętności praktyczne  (co było dużo przyjemniejsze)

W dniach 23-25.02.2016r. odbył się kurs barmański dla uczniów klas hotelarskich. Warunkiem uczestnictwa w kursie było ukończone 18 lat.

Kurs trwał 20 godzin zegarowych, a program szkolenia obejmował następujące zagadnienia:

  • Obowiązki barmana, kultura pracy i dbałość o własny wizerunek.
  • Podział sprzętu barowego i barmańskiego, rodzaje szkła, miary i receptury barowe.
  • Zarys technologii i towaroznawstwa napojów alkoholowych i bezalkoholowych, podział alkoholi.
  • Podstawy miksologii; rodzaje i charakterystyka oraz techniki sporządzania napojów mieszanych.
  • Zajęcia praktyczne – przygotowanie drinków i cocktaili

 

W pierwszym dniu odbyła się część teoretyczna.  Mimo obolałych od pisania rąk, wytrwaliśmy w kolejnych dniach, podczas których w praktyce szlifowaliśmy zdobyte pierwszego dnia umiejętności teoretyczne. Ćwiczyliśmy i uczyliśmy się bardzo chętnie, czego dowodem są wyniki testu, który odbył się na zakończenie kursu. Ponieważ wszyscy byli świetnie przygotowani, zdaliśmy go z bardzo dobrymi wynikami. Na zakończenie wszyscy otrzymaliśmy certyfikaty.

W kursie uczestniczyło 9 uczniów i uczennic z klasy 3Ha oraz 1 uczeń z klasy 2H. Kurs prowadzili zaprzyjaźnieni ze szkołą, znani z pokazów  flair podczas Dni Hotelarza i niezwykle utalentowani: Hubert Przybyłek i Kamil Chmielewski - BARMANS FLAIR TEAM.

Organizatorem kursu była Pani Magdalena Piotrowska.

Już dziś widzimy, że zdobyta podczas kursu wiedza przyda nam się w przyszłej pracy zawodowej, w życiu prywatnym, ale co dla nas na razie najważniejsze: podczas egzaminu zawodowego z kwalifikacji T.12

BYŁO SUPER!!! CHCEMY WIĘCEJ!

Anna Bernacka

III Ha uczestniczka kursu

Biuletyn Informacji Publicznej
 

Projekty

logo zpodpisemUE 0609

25brygada
wat
 
logooscdr
logo piony KM
 
EU flag Erasmus vect POS
logorocteraa
ecdl
  it szkola nask logo
szkola mistrzow programowania
sks   logo bezpieczna projekt
kulturabezp
 

Wywiadówki

12.09.2019
21.11.2019
08.01.2020 - kl IV
13.02.2020
23.04.2020 - klasy I-III

Dzwonki

1.    7.45   -  8.30
2.    8.35   -  9.20
3.    9.25   - 10.10
4.   10.20  - 11.05
5.   11.10  - 11.55
6.   12.15  - 13.00
7.   13.05  - 13.50
8.   13.55  - 14.40
9.   14.45  - 15.30
10. 15.35  - 16.20

Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1
97-200 Tomaszów Mazowiecki
ul. Św. Antoniego 29
www.zsp1.edu.pl

zsp1@zsp1.edu.pl
zsp1.sekretariat@onet.eu

Sekretariat (centrala):

tel: 44 7245515 
fax: 44 7242475

Dyrektor ZSP 1
mgr Dariusz Kwiatkowski

Wicedyrektor
mgr Jolanta Nikodemska

Wicedyrektor ZSP 1
mgr Agnieszka Dziedzic

Copyright (c) ZSP nr 1. All rights reserved.
Designed by zsp1.edu.pl